A Casa Milà acabou de completar 2 anos de sucesso e claro o Comer e Beber Bem, não poderia deixar de conferir as novidades da casa. Tendo a cidade de Barcelona como inspiração, a Casa Milà oferece um ambiente
que mistura arte, inovação e diversidade em um espaço charmoso e descolado,
no coração da Praça São Salvador, em Laranjeiras. Criando uma “viagem” além da
gastronomia, o restaurante tem como objetivo ser uma galeria de arte, unindo a
culinária com intervenções artísticas, oferecendo também cultura aos comensais.
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O restaurante é super chiquetoso
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Foi durante um intercâmbio na Espanha que Lucas Leal, sócio do local, teve a
ideia de abrir um empreendimento com referências catalãs. O nome, inclusive,
vem da “Casa Milà” barcelonense, conhecida como “La Pedrera” — clássico edifício
projetado pelo arquiteto catalão Antoni Gaudí.
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Mate da casa, refrescante nesses dias atuais
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E para comandar a cozinha, Leal
convidou o renomado chef mineiro Fernando Almeida, que possui mais de 20
anos de experiência em gastronomia internacional. E para o cardápio, Fernando apostou em opções criativas de pratos, saladas,
petiscos e burguers.
Para começar, não deixe de experimentar as tradicionais
croquetas de Jamón (R$ 32 - 4 unidades); Patatas Bravas (R$ 28), batatinhas ao
aioli com páprica picante; Gambas al ajillo (R$ 62), camarão ao alho e óleo, com
limão siciliano e cesta de pães; e Porca Miséria (R$ 48), cinco cortes suínos,
enrolados com queijo e empanados em farinha especial da casa.
Aqueles que querem pegar leve podem escolher entre as saladas Quinoa
Mediterrânea (R$ 44), quinoa mista, mix de folha verdes, cranberry, cenoura
grelhada, abobrinha e tomatinho cereja; Cimini (R$ 54), camarão VM com mix de
folhas verdes, funcho grelhado, alcachofra e tomate confitado; Milà (R$ 48), lascas
de namorado com ervas aromáticas, mix de folhas verdes, uvas grelhadas,
segmento de grapefruit, tomate assado e azeite trufado.
Entre as sugestões de principal, destaque para a Paella para duas pessoas (R$
230), com arroz senia, polvo, lula e camarão salteados no azeite La Masia com
mexilhões, fumê de frutos dos mar, pimentões e açafrão espanhol; Polvo à
Espanhola (R$ 85), tentáculos de polvo salteados no azeite La Masia e alho,
acompanhados de arroz catalão. Brasileiríssimo (R$ 68), badejo de forno
acompanhado de purê de banana da terra, com farofa de açaí e vinagrete de
feijão fradinho; Tornedor São Salvador (R$ 85), tornedor de mignon, envolto na
crosta de parmesão com ervas aromáticas, ao molho de mostarda holandesa,
acompanhado de risoto de Jamón e queijo; e Cevadinha à Moda (R$ 48),
cevadinha com cogumelos shitake, shimeji e paris, alho poró, tomate confit e
rúcula.
Os fãs de hambúrgueres também tem vez. A casa oferece três opções:
Hamburguesa de Carne (R$ 56), blend de fraldinha, peito bovino, barriga suína e
bacon, com salada e molho especial, no pão craquelado, acompanhado de fritas;
Hamburguesa de Costilla (R$ 56), blend de costelinha suína com linguiça mineira
e bacon, com queijo fundido, alface, picles de cebola e molho especial da casa, no
pão craquelado, acompanhado de chips de aipim e até vegetariano, com a
Hamburguesa Vegetariana (R$ 50), blend veggie de quinoa vermelha, cenoura e
abobrinha, com pesto de amêndoa, tomate assado e rúcula, no pão craquelado,
acompanhado de fritas.
Para fechar com chave de ouro, Crema Catalana (R$ 24), delicioso creme catalão
com canela em pau e casca de limão, com crostinha de açúcar caramelizado;
Churros com ganache de chocolate (R$ 26); e Mil folhas recheado de brigadeiro
de paçoca, doce de leite cremoso e morango flambado.
Já a carta de bebidas é diversificada, sendo possível encontrar os melhores rótulos
de vinhos e cervejas, além de drinks autorais e criativos.
A Casa Milà é um pedaço de Barcelona em terras cariocas. Aperte os cintos e boa
viagem!
Endereço: Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, a partir das 12h.
Telefone / Whatsapp: (21) 99574-5830
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